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7月起 宜蘭生、熟廚餘要分開丟了

宜蘭縣從7月1日起實施生、熟廚餘分類，圖為環保局人員在處理生廚餘前，進行挑選雜物作業。 圖／宜蘭縣政府環保局提供

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7月1日起，宜蘭的生、熟廚餘要分類了。宜蘭縣10年來平均每日垃圾量增加近百噸，其中有3分之1是廚餘，環保局推動「資源回收2.0」，要求民眾分類「生廚餘」和「熟廚餘」，7月1日上路，希望減少垃圾量、增加焚化廠壽命。

環保局昨天統計，宜蘭縣10年前平均每日垃圾量200多噸，但去年已達到310噸，部分垃圾來自雪隧通車後觀光人數增加，另一部份則是沒有落實資源回收，許多縣民反映縣內垃圾收運狀況「跟不上雙北」。

縣環保局長陳登欽指出，據宜蘭大學所做的垃圾採樣分析研究，全縣垃圾約3分之1是廚餘，如果民眾能將廚餘做好分類，後續處理垃圾就比較容易，因此希望將生、熟廚餘分類。

生廚餘指的是蔬果和殘渣等不適合豬食用的廚餘，提供業者堆肥處理，包括水果、菜葉、植物種子果核、咖啡渣等；熟廚餘則是烹調過、營養成分較高的廚餘，回收後供養豬戶使用，如熟食、零食和調味食品等。

陳登欽說，生廚餘直接被當成垃圾丟棄，僅回收熟廚餘，但民眾配合度不高、前端把關不嚴格；熟廚餘含有油、鹽會降低焚化爐壽命、容易產生有毒氣體，會從第一線人員開始宣導，和公所清潔隊建立生、熟廚餘分類機制，今年編列800萬元採購不同顏色的廚餘桶（紅色熟廚餘、藍色生廚餘）和改裝垃圾車，未來家戶丟垃圾時，環保局會加強破袋檢查，希望改變民眾丟垃圾的習慣。

有家庭主婦認為，環保局推動分類很好，但擔憂廚餘分太細，很容易混淆。陳登欽指出，民眾只要用「豬能不能吃」作為參考標準，且4、5月會先宣導，7月1日上路，年底試辦理成效，未來依違規情節輕重照《廢棄物清理法》處1200元罰鍰，目標是減少垃圾中2％的廚餘量、年減2500公噸的垃圾量。

圖／聯合報提供