宜蘭美術館餐廳 「聽見咖啡」有洋蔥

 

由舊台灣銀行變身而成的宜蘭美術館，保留「小藍屋」特色，開辦附設餐廳「花轟小姐甜寓所 X 聽見咖啡」昨天開幕，有法式風格點心、義式咖啡，搭配西式輕食。

咖啡叫「聽見」，背後有洋蔥。原來，經營團隊的家族成員中，有先天性聽損兒，希望透過「聽見咖啡」，讓更多社會大眾更能「看到」、「察覺」到聽障者的需求及不便，重視身障族群的權益及照顧問題。

因此，進駐美術館經營也拋磚引玉，每年回饋100部聽力輔具，希望更多民眾可以主動加入社福改善行列，未來也將與美術館導覽服務及推廣結合，推出專屬聽障族群的關懷活動。

 

經營團隊之一的元健大和直販公司，由執行長吳志賢創辦，他在宜蘭舊城長大，因家族中有人聽力受損，開啟他研發聽力輔具之路，並回鄉在宜蘭科學園區設廠。

而「花轟小姐甜寓所」，由熱愛烘焙的3姊妹組成，擁有豐富的法式甜點烘焙經驗，和元健大和公司結合後，共同建立「花轟小姐甜寓所X聽見咖啡」的在地餐飲品牌。

 

這間美食餐廳就在宜蘭美術館九芎通的湛藍色木造日式建築裡，相關訊息查詢FB粉絲專頁。