生熟食分類 宜縣廚餘回收量大減

 

宜蘭今年春節回收廚餘量約71公噸，比去年的111公噸，大幅減少40公噸，縣環保局表示，主要是生熟食廚餘分開管理且再利用，生廚餘回收製成堆肥，平均每月可製成300公噸有機改良土；熟廚餘經由養豬場高溫烹煮成飼料，降低養豬成本，提升養豬戶收益，一舉數得。

每到過年慶團圓，家家戶戶準備滿桌佳餚，但因吃不完倒掉常造成浪費，宜蘭縣環保局去年底推動事業與家戶等廚餘分開管理，如餐廳、超市等交由畜牧場收受，家戶、學校等廚餘由各鄉公所清潔隊收運。環保局表示，今年過年一般家戶廚餘量生廚餘約24公噸、熟廚餘約47公噸，合計71噸，比去年少了40公噸，相當於2.5輛卡車的載運量。

環保局表示，生廚餘回收量每日約10公噸，相當於100頭豬每日的食用量，交由畜牧場處理後成效頗佳，其中以羅東鎮成效最顯著，生熟食廚餘26公噸，相較去年44公噸，少了約4成。

去年7月起，環保局把生廚餘回收作堆肥，每月製成約300公噸的有機改良土，並開放民眾認購，每公斤2元，不但減少垃圾清運量，延長焚化爐壽命，也讓「讓垃圾變黃金」；針對熟廚餘部分，則交由各鄉鎮市公所經養豬場，高溫蒸煮設備製成飼料，不但降低養豬成本，也增加養豬戶收益。

目前各鄉鎮市公所清潔隊生、熟廚餘分類機制，由垃圾車清潔隊員勸導民眾進行生熟廚餘分類，現階段仍以勸導為主，環保局呼籲，如有民眾屢勸不聽，垃圾中仍有混雜回收物或生、熟廚餘，將依廢棄物清理法處以1200元至6000元罰鍰，請民眾做好分類。