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躲過颱風 宜蘭糕餅文化祭今登場
2015-07-12 08:46:39 聯合報 記者羅建旺／宜蘭報導
躲過颱風，宜蘭糕餅文化祭今天登場。 記者羅建旺／攝影
宜蘭糕餅文化祭躲颱風，延期1天，今、明天要在丟丟噹廣場登場，用古禮拜糕餅祖師爺孔明，以米香餅、金棗餅製麵龜祝壽，邀民眾一起體驗。
「另類的祭孔！」市公所指出，糕餅業奉孔明為始祖，因他不只發明饅頭，還影響到訂婚喜餅習俗，孔明的農曆誕辰7月23日是糕餅節，市公所與宜蘭縣糕餅同業公會合辦「糕餅文化祭」，傳承「飲水思源」精神，透過文化產業活動，讓更多年輕人認識宜蘭的糕餅文化。
宜蘭糕餅文化祭遇上「昌鴻」颱風，延到今、明天在宜蘭火車站前的丟丟噹廣場舉行；市公所說，廣場不僅是宜蘭市的門面，更是遊客拍照的人氣旅遊景點，希望藉此促進宜蘭市觀光產業的發展。
市公所指出，今天將以古禮祭孔，祝壽供品以宜蘭縣傳統的米香餅、金棗酥為主，製成長5公尺的大麵龜，象徵平安，透過活動帶動觀光產業，也增加糕餅同業技術與經驗交流，更讓遊客體驗。
活動還結合公益，設置義賣專屬攤位，義賣所得全數捐給公益團體、八仙塵爆受災者。
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